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Wien, Österreichische Nationalbibliothek (ÖNB), Cod. 2897
'KOCHBUCH VON ST. DOROTHEEN ZU WIEN' (deutsch)
Pergament und Papier um 1400
Provenienz/Letztbesitzer: Wien, St. Dorothea, Augustiner Chorherrenstift (Madas)
Provenienz/Letztbesitzer: Wien, St. Dorothea, Augustiner Chorherrenstift (Madas)
Literatur zur Handschrift (Anzahl: 10)
alle Initien
| (Nr. 1) | Liber germanicus de re coquinaria. |
| (Nr. 2) | Albertus Magnus
  : Tractatus de nutrimento et nutribili. |
| (Nr. 3) | : In librum primum Metaphysicorum Aristotelis cum rubrica 'Impressiones'. |
| (Nr. 4) | Tractatus de crisi. |